Cursos de cocina
Ven a vivir una experiencia gastronómica participativa en nuestros cursos
CURSOS PARTICIPATIVOS
Todos nuestros cursos son prácticos y participativos. Entra en cada uno para descubrir el menú y consultar las próximas fechas disponibles.
Asiática
Especial Nikkei
NIGIRI-CAUSA DE SALMÓN FLAMBEADO Una fusión entre el nigiri japonés y la tradicional causa peruana, coronada con salmón flambeado, salsa de anguila y picada…
Latina/Americana
Cocina Peruana
PISCO SOUR El cóctel peruano por excelencia, elaborado a base de pisco y lima, buscando el equilibrio entre acidez, dulzor y frescura. TIRADITO DE SALMÓN,…
Latina/Americana
Más cocina peruana
PULPO GRILLADO AL OLIVO Pulpo marcado a la parrilla y acompañado de una salsa de aceitunas, combinando el sabor del mar con uno de los aliños clásicos de la…
Especialidades Kitchen Club
Cebiches, tiraditos y tartare
CEVICHE CALIENTE DE CORVINA Y CHICHARRÓN DE CHIPIRONES Corvina marinada con cítricos y acompañada de chicharrón crujiente de chipirones, combinando…
Especialidades Kitchen Club
Cocina latinoamericana
Arroz con camarones "reventaos" (Ecuador). Chupe de mariscos (Chile). Tagliatelle a la huancaína con entraña en salsa de anticucho (Perú). Arepas reina…
Intensivos 4 días
Cocina para principiantes
DÍA 1 · TÉCNICAS DE CORTE STEAK TARTAR Corte de carne a cuchillo, preparación del aliño y equilibrio de sabores. PISTO, PATATITAS Y YEMA CONFITADA Diferentes…
Intensivos 4 días
Curso de cocina avanzado
Día 1. NUEVAS TEXTURAS Capresse en texturas: Tomate verde frito, espuma de queso y albahaca crujiente en aceite. Croqueta líquida de mejillón tigre. Souquet de…
Latina/Americana
Cocina mexicana
MARGARITA Uno de los grandes clásicos de la coctelería mexicana, preparado con tequila, lima y licor de naranja, buscando el equilibrio entre acidez, dulzor y…
Especialidades Kitchen Club
Postres al plato y helados KC
Cheesecake Torrija 3 leches Pera mascarpone y nueces Chocolate en texturas, dulce de leche, helado de café y tierra de nueces Tarta sacher al plato con sorbete…
Especialidades Kitchen Club
curso de tartas KC
RED VELVET Uno de los grandes clásicos de la repostería americana, caracterizado por su bizcocho suave y aterciopelado y su reconocible presentación. TARTA DE…
Acerca de nosotros
En Kitchen Club vivirás una experiencia culinaria completa, donde no solo aprenderás recetas, sino que te divertirás cocinando junto a otros aficionados como tú.
Nuestros cursos son prácticos y participativos, y están pensados para participar en los distintos pasos de las elaboraciones, siempre guiado por uno de nuestros chefs profesionales. Siguiendo sus indicaciones, prepararéis juntos las recetas del cursos, aprendiendo técnicas básicas, consejos útilies y trucos de cocina.
Esta experiencia es una oportunidad para aprender, cocinar y compartir fogones, para terminar disfrutando de una comida o cena con todo lo que habéis preparado, acompañada de vinos, cervezas o refrescos.
La experiencia tiene una duración aproximada de 4 horas e incluye la comida/cena, el curso, todos los ingredientes y materiales necesarios, bebidas durante la clase y además un delantal de regalo.