Cocina Tailandesa

4 horas (1 día)
Comida/Cena incluida
Bebidas incluidas
Delantal de regalo

La cocina tailandesa es una cocina de equilibrios y contrastes, donde lo dulce, lo ácido, lo salado y lo picante conviven en un mismo plato. Hierbas aromáticas, especias, cítricos, chiles y salsas se combinan para crear una gastronomía fresca, intensa y llena de personalidad.

En este curso viajaremos por algunos de los sabores más reconocibles de Tailandia, aprendiendo a encontrar ese equilibrio a través de arroces, rollitos, marinados, noodles y curries. Prepararemos desde un Pad Thai hasta un curry rojo de cocción lenta, descubriendo ingredientes y técnicas que podremos trasladar después a muchas otras recetas. Y comenzaremos el viaje con un Mai Tai, para entrar desde el primer momento en el espíritu más tropical del curso.

  • MAI TAI
  • Cóctel tropical con ron y notas cítricas, que prepararemos como aperitivo para comenzar la experiencia.
  • ARROZ JAZMÍN
  • Aprenderemos a cocinar correctamente este aromático arroz, uno de los acompañamientos fundamentales de las cocinas del Sudeste Asiático.
  • POH PIA SOD · ROLLITOS THAI
  • Rollitos de inspiración tailandesa donde trabajaremos el relleno, el montaje y el equilibrio de sabores y texturas.
  • SATAY DE POLLO
  • Brochetas de pollo marinadas y cocinadas para conseguir una carne jugosa y llena de aromas, uno de los bocados más populares del Sudeste Asiático.
  • PAD THAI DE POLLO
  • Uno de los platos más reconocibles de Tailandia. Noodles salteados con pollo y diferentes condimentos, buscando el característico equilibrio entre dulzor, acidez, salinidad y textura.
  • CURRY ROJO CON CARRILLERAS DE CERDO IBÉRICO
  • Nuestra interpretación de un curry rojo tailandés utilizando carrilleras de cerdo ibérico, combinando una cocción lenta con la intensidad aromática del curry.

No. Nuestros cursos están pensados para que cualquier persona pueda participar y aprender, tenga o no experiencia previa.

Sí, incluye comida o cena, dependiendo del horario del curso. Incluye tés, infusiones, café, y cerveza, vinos y refrescos, durante toda la experiencia.

Sí, puedes comprar una fecha concreta disponible para regalarla o utilizar la tarjeta regalo si prefieres que la persona elija curso y fecha.

Cuando una convocatoria está completa puedes apuntarte a la lista de espera para que podamos avisarte si se libera alguna plaza. Te llega un email para avisarte y que puedas realizar la reserva de las plazas.

Fechas disponibles

A continuación podrás seleccionar la fecha que quieras comprar o, en caso de no haber plazas disponibles, anotarte en la lista de espera.

Lunes 21 de Septiembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense Lab

No hay plazas disponibles

Sábado 26 de Septiembre de 2026 - 19:30 h

Local General Pardiñas

No hay plazas disponibles

Lunes 28 de Septiembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense

No hay plazas disponibles

Viernes 2 de Octubre de 2026 - 19:30 h

Local Orense

No hay plazas disponibles

Viernes 9 de Octubre de 2026 - 19:30 h

Local Orense Lab

No hay plazas disponibles

Sábado 31 de Octubre de 2026 - 19:30 h

Local Orense

No hay plazas disponibles

Lunes 2 de Noviembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense

6 plazas disponibles

1

Lunes 9 de Noviembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense

12 plazas disponibles

1

Miércoles 18 de Noviembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense Lab

No hay plazas disponibles

Lunes 30 de Noviembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense

5 plazas disponibles

1

Viernes 4 de Diciembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense

4 plazas disponibles

1

Lunes 7 de Diciembre de 2026 - 19:30 h

Local General Pardiñas

14 plazas disponibles

1

Sábado 12 de Diciembre de 2026 - 19:30 h

Local General Pardiñas

1 plazas disponibles

1

Sábado 19 de Diciembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense

No hay plazas disponibles

Sábado 2 de Enero de 2027 - 19:30 h

Local Orense

14 plazas disponibles

1

Martes 5 de Enero de 2027 - 19:30 h

Local Orense

14 plazas disponibles

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