Verdadera Cocina China

4 horas (1 día)
Comida/Cena incluida
Bebidas incluidas
Delantal de regalo

La cocina china es un universo de aromas, texturas y sabores que van mucho más allá de los platos que solemos conocer en Occidente. En este curso nos acercaremos a su lado más auténtico, descubriendo algunas de sus elaboraciones más representativas y las técnicas que han convertido esta gastronomía en una de las más ricas y diversas del mundo.

Aprenderemos a preparar dumplings, dominar el wok y sus altas temperaturas, conseguir arroces sueltos y crujientes y elaborar salsas donde conviven el dulce, el ácido y el picante. Un viaje gastronómico por China para comprender el equilibrio de sus sabores y descubrir una cocina intensa, sorprendente y llena de tradición.

  • SOPA WONTON
  • Caldo aromático con wontons de fina masa rellena, trabajando tanto la elaboración de los dumplings como un caldo sabroso y equilibrado.
  • ARROZ SHANGHAI FRITO
  • Arroz salteado al wok a alta temperatura, buscando un grano suelto, sabores intensos y el característico toque tostado de esta técnica.
  • ARROZ KUBAK DE POLLO, GAMBONES Y CHIPIRONES
  • Arroz crujiente acompañado de una salsa caliente de pollo, gambones y chipirones, creando un marcado contraste entre textura y jugosidad.
  • COSTILLAS DE CERDO PICANTES AGRIDULCES
  • Costillas de cerdo tiernas y melosas, lacadas con una salsa que combina dulzor, acidez y picante.

No. Nuestros cursos están pensados para que cualquier persona pueda participar y aprender, tenga o no experiencia previa.

Sí, incluye comida o cena, dependiendo del horario del curso. Incluye tés, infusiones, café, y cerveza, vinos y refrescos, durante toda la experiencia.

Sí, puedes comprar una fecha concreta disponible para regalarla o utilizar la tarjeta regalo si prefieres que la persona elija curso y fecha.

Cuando una convocatoria está completa puedes apuntarte a la lista de espera para que podamos avisarte si se libera alguna plaza. Te llega un email para avisarte y que puedas realizar la reserva de las plazas.

Fechas disponibles

A continuación podrás seleccionar la fecha que quieras comprar o, en caso de no haber plazas disponibles, anotarte en la lista de espera.

Lunes 19 de Octubre de 2026 - 19:30 h

Local Orense

1 plazas disponibles

1

Miércoles 28 de Octubre de 2026 - 19:30 h

Local Orense Lab

5 plazas disponibles

1

Viernes 30 de Octubre de 2026 - 19:30 h

Local Orense

No hay plazas disponibles

Lunes 23 de Noviembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense

14 plazas disponibles

1

Lunes 21 de Diciembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense

12 plazas disponibles

1

Lunes 28 de Diciembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense

14 plazas disponibles

1
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