Curry y Tandoori
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Las verduras pueden ser mucho más que una guarnición. Cuando aprendemos a tratarlas con técnica y creatividad, se convierten en auténticas protagonistas del plato, capaces de ofrecernos sabores intensos, texturas sorprendentes y combinaciones llenas de personalidad.
En este curso redescubriremos el mundo vegetal desde una mirada contemporánea, trabajando técnicas como el ahumado, el asado, el glaseado, la fritura y diferentes formas de cocinar y presentar el producto. Jugaremos con acidez, frescura, cremosidad y contrastes de textura, combinando verduras con frutas, quesos y otros ingredientes que potencien su sabor. Un curso para mirar las verduras de otra manera y descubrir todo lo que pueden ofrecer cuando ocupan el centro del plato.
No. Nuestros cursos están pensados para que cualquier persona pueda participar y aprender, tenga o no experiencia previa.
Sí, incluye comida o cena, dependiendo del horario del curso. Incluye tés, infusiones, café, y cerveza, vinos y refrescos, durante toda la experiencia.
Sí, puedes comprar una fecha concreta disponible para regalarla o utilizar la tarjeta regalo si prefieres que la persona elija curso y fecha.
Cuando una convocatoria está completa puedes apuntarte a la lista de espera para que podamos avisarte si se libera alguna plaza. Te llega un email para avisarte y que puedas realizar la reserva de las plazas.
Fechas disponibles
A continuación podrás seleccionar la fecha que quieras comprar o, en caso de no haber plazas disponibles, anotarte en la lista de espera.
Sábado 17 de Octubre de 2026 - 12:00 h
Local Orense Lab
1 plazas disponibles
Sábado 28 de Noviembre de 2026 - 19:30 h
Local General Pardiñas
12 plazas disponibles
Martes 29 de Diciembre de 2026 - 19:30 h
Local General Pardiñas
14 plazas disponibles
