Curry y Tandoori
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Hacer pan es volver a uno de los gestos más antiguos y esenciales de la cocina: mezclar harina y agua, amasar, esperar y dejar que el tiempo haga su trabajo. En este curso recorreremos de manera práctica la evolución del pan, trabajando desde masas sencillas hasta fermentaciones con masa madre, levadura fresca y levaduras utilizadas en la panadería actual.
Aprenderemos a entender las masas, practicar diferentes tipos de amasado, controlar fermentaciones y descubrir los secretos de un buen horneado. Elaboraremos panes con formas, texturas y orígenes diferentes, desde una hogaza de masa madre hasta focaccia, pan francés y pita. Y para disfrutarlos como se merecen, los convertiremos también en protagonistas de diferentes recetas. Un curso para descubrir el placer de hacer, hornear y compartir tu propio pan.
No. Nuestros cursos están pensados para que cualquier persona pueda participar y aprender, tenga o no experiencia previa.
Sí, incluye comida o cena, dependiendo del horario del curso. Incluye tés, infusiones, café, y cerveza, vinos y refrescos, durante toda la experiencia.
Sí, puedes comprar una fecha concreta disponible para regalarla o utilizar la tarjeta regalo si prefieres que la persona elija curso y fecha.
Cuando una convocatoria está completa puedes apuntarte a la lista de espera para que podamos avisarte si se libera alguna plaza. Te llega un email para avisarte y que puedas realizar la reserva de las plazas.
Fechas disponibles
A continuación podrás seleccionar la fecha que quieras comprar o, en caso de no haber plazas disponibles, anotarte en la lista de espera.
Sábado 26 de Septiembre de 2026 - 12:00 h
Local Orense
No hay plazas disponibles
Sábado 24 de Octubre de 2026 - 11:00 h
Local Orense
No hay plazas disponibles
Sábado 21 de Noviembre de 2026 - 11:00 h
Local Orense
4 plazas disponibles
Sábado 19 de Diciembre de 2026 - 11:00 h
Local Orense
8 plazas disponibles
Sábado 23 de Enero de 2027 - 11:00 h
Local Orense
14 plazas disponibles
