Top Kitchen club 2

4 horas (1 día)
Comida/Cena incluida
Bebidas incluidas
Delantal de regalo

En este curso trabajaremos una selección de platos con técnica sólida y un enfoque creativo, pensados para que puedas prepararlos en casa y sorprender a tus invitados con propuestas originales y bien ejecutadas. Hemos hecho una pequeña selección de algunos de nuestros platos más representativos que hemos creado para nuestra carta de eventos.

Son recetas que combinan cocina clásica y toques contemporáneos, donde aprenderás a controlar cocciones, equilibrar sabores y construir platos con contraste de texturas y presentación cuidada. El objetivo no es solo seguir una receta, sino entender la lógica técnica detrás de cada elaboración para poder replicarla con seguridad y criterio.

Cada plato está diseñado para parecer sofisticado, pero con procesos claros y alcanzables en una cocina doméstica bien organizada.

  • Panceta y brioche: Taco de panceta en salsa asiática en pan de leche mayonesa de chipotle, cebolla frita y cilantro. 
  • Ratatouille y yema confitada: Pisto de verduras francés con yema de huevo confitada en aceite e hierbas, dados de patatas fritas y shitakes, shimejis salteados. 
  • Pato, vino y sus verduras: Magret de pato en dos cocciones, reducción de vino tinto, puré de zanahoria, verduras rostizadas a la remolacha. 
  • Panna cotta, coulis de frutos rojos y brotes anisados: Flan italiana de crema de leche con salsa de frutos rojos.

No. Nuestros cursos están pensados para que cualquier persona pueda participar y aprender, tenga o no experiencia previa.

Sí, incluye comida o cena, dependiendo del horario del curso. Incluye tés, infusiones, café, y cerveza, vinos y refrescos, durante toda la experiencia.

Sí, puedes comprar una fecha concreta disponible para regalarla o utilizar la tarjeta regalo si prefieres que la persona elija curso y fecha.

Cuando una convocatoria está completa puedes apuntarte a la lista de espera para que podamos avisarte si se libera alguna plaza. Te llega un email para avisarte y que puedas realizar la reserva de las plazas.

Fechas disponibles

A continuación podrás seleccionar la fecha que quieras comprar o, en caso de no haber plazas disponibles, anotarte en la lista de espera.

Sábado 24 de Octubre de 2026 - 12:00 h

Local General Pardiñas

No hay plazas disponibles

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