Panes y masas

4.5 horas (1 día)
Comida/Cena incluida
Bebidas incluidas
Delantal de regalo

Con nuestro curso de panes queremos hacer un repaso práctico sobre la historia del pan usando masas sin levadura, con fermento madre, con levadura fresca y levadura liofilizada, producto de la industrialización del pan, además de los conocimientos y la técnica para su elaboración.
Se verán y practicarán diferentes tipos de amasado así como el horneado perfecto y sus trucos para conseguir un riquísimo pan casero.

TEMARIO:

  • Masa madre de centeno: Hogaza de pan blanco
  • Hogaza de pan blanco: Brusqueta de tomate
  • Focaccia: Focaccia de patata y bacon
  • Pan batido o pan francés: sandwich cubano
  • Pan de pita: kebab de pollo, aguacate y vegetales frescos: Acompañado de salsa de yogur y limones encurtidos.

No. Nuestros cursos están pensados para que cualquier persona pueda participar y aprender, tenga o no experiencia previa.

Sí, incluye comida o cena, dependiendo del horario del curso. Incluye tés, infusiones, café, y cerveza, vinos y refrescos, durante toda la experiencia.

Sí, puedes comprar una fecha concreta disponible para regalarla o utilizar la tarjeta regalo si prefieres que la persona elija curso y fecha.

Cuando una convocatoria está completa puedes apuntarte a la lista de espera para que podamos avisarte si se libera alguna plaza. Te llega un email para avisarte y que puedas realizar la reserva de las plazas.

Fechas disponibles

A continuación podrás seleccionar la fecha que quieras comprar o, en caso de no haber plazas disponibles, anotarte en la lista de espera.

Sábado 26 de Septiembre de 2026 - 12:00 h

Local Orense

No hay plazas disponibles

Sábado 24 de Octubre de 2026 - 11:00 h

Local Orense

No hay plazas disponibles

Sábado 21 de Noviembre de 2026 - 11:00 h

Local Orense

4 plazas disponibles

1

Sábado 19 de Diciembre de 2026 - 11:00 h

Local Orense

9 plazas disponibles

1

Sábado 23 de Enero de 2027 - 11:00 h

Local Orense

14 plazas disponibles

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