Real Food. Cocina sana y rica

4 horas (1 día)
Comida/Cena incluida
Bebidas incluidas
Delantal de regalo

Comer sano no significa renunciar al sabor. La filosofía Real Food parte de algo tan sencillo como volver al producto, cocinar con ingredientes frescos y reducir la presencia de alimentos ultraprocesados. Verduras, legumbres, semillas, cereales integrales, frutas y proteínas se convierten así en protagonistas de una cocina variada, colorida y, sobre todo, rica y apetecible.

En este curso prepararemos recetas pensadas para incorporar este tipo de cocina al día a día, trabajando el horno, la parrilla, los aliños, las especias y las salsas caseras para potenciar el sabor de cada ingrediente. Además, las elaboraciones con proteína animal podrán adaptarse con alternativas vegetarianas. Una forma sencilla de demostrar que comer mejor también puede ser creativo, divertido y estar lleno de sabor.

  • COCA INTEGRAL DE YOGUR, CEBOLLITAS ASADAS A LA CÚRCUMA Y CHAMPIÑONES SALTEADOS
  • Una coca elaborada con masa integral y yogur, acompañada de cebollitas asadas con cúrcuma y champiñones salteados. Una combinación de sabores y texturas donde las verduras son protagonistas.
  • HUMMUS, TOMATES ASADOS CON HIERBAS Y PESTO RÚSTICO
  • Hummus cremoso acompañado de tomates asados con hierbas y un pesto rústico, trabajando diferentes elaboraciones vegetales que después podremos incorporar fácilmente a nuestra cocina cotidiana.
  • CALABAZA GRILLADA, QUESO FETA, SEMILLAS DE CALABAZA, CILANTRO Y BALSÁMICO CÍTRICO
  • Calabaza cocida y terminada a la parrilla, acompañada de queso feta, semillas de calabaza y cilantro, con un aliño balsámico de notas cítricas.
  • VERDURAS ASADAS, POLLO CHIPOTLE Y SALSA DE YOGUR, MIEL Y MOSTAZA
  • Verduras asadas acompañadas de pollo con chipotle y una salsa casera de yogur, miel y mostaza. Para quienes prefieran la opción vegetariana, sustituiremos el pollo por seitán glaseado.
  • PANNA COTTA DE COCO Y FRUTOS ROJOS
  • Una panna cotta de coco acompañada de frutos rojos, un final fresco y cremoso para cerrar el curso.

No. Nuestros cursos están pensados para que cualquier persona pueda participar y aprender, tenga o no experiencia previa.

Sí, incluye comida o cena, dependiendo del horario del curso. Incluye tés, infusiones, café, y cerveza, vinos y refrescos, durante toda la experiencia.

Sí, puedes comprar una fecha concreta disponible para regalarla o utilizar la tarjeta regalo si prefieres que la persona elija curso y fecha.

Cuando una convocatoria está completa puedes apuntarte a la lista de espera para que podamos avisarte si se libera alguna plaza. Te llega un email para avisarte y que puedas realizar la reserva de las plazas.

Fechas disponibles

A continuación podrás seleccionar la fecha que quieras comprar o, en caso de no haber plazas disponibles, anotarte en la lista de espera.

Sábado 17 de Octubre de 2026 - 19:30 h

Local Orense

No hay plazas disponibles

Viernes 13 de Noviembre de 2026 - 19:30 h

Local General Pardiñas

3 plazas disponibles

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