No. Nuestros cursos están pensados para que cualquier persona pueda participar y aprender, tenga o no experiencia previa.
Dim Sum puede interpretarse en chino como “tocar el corazón”, una expresión que habla de pequeños bocados creados para disfrutar, compartir y despertar emociones. Y esa es precisamente la esencia de este curso: preparar pequeños bocados capaces de llegar al corazón a través del sabor.
Viajaremos por China, Taiwán, Japón y Vietnam descubriendo el universo de los baos, gyozas y nems. Aprenderemos a elaborar sus masas desde cero, preparar rellenos llenos de sabor y acompañarlos con salsas que marcan la diferencia. Trabajaremos técnicas como la cocción al vapor, la plancha y la fritura, jugando con el contraste entre masas suaves, rellenos jugosos y acabados crujientes. Un viaje por Asia en pequeños bocados, pensado para cocinar, compartir y disfrutar alrededor de la mesa.
Sí, incluye comida o cena, dependiendo del horario del curso. Incluye tés, infusiones, café, y cerveza, vinos y refrescos, durante toda la experiencia.
Sí, puedes comprar una fecha concreta disponible para regalarla o utilizar la tarjeta regalo si prefieres que la persona elija curso y fecha.
Cuando una convocatoria está completa puedes apuntarte a la lista de espera para que podamos avisarte si se libera alguna plaza. Te llega un email para avisarte y que puedas realizar la reserva de las plazas.
Fechas disponibles
A continuación podrás seleccionar la fecha que quieras comprar o, en caso de no haber plazas disponibles, anotarte en la lista de espera.
Martes 3 de Noviembre de 2026 - 19:30 h
Local Orense Lab
2 plazas disponibles
Sábado 14 de Noviembre de 2026 - 19:30 h
Local General Pardiñas
No hay plazas disponibles
Martes 8 de Diciembre de 2026 - 19:30 h
Local General Pardiñas
1 plazas disponibles
Miércoles 30 de Diciembre de 2026 - 19:30 h
Local Orense
9 plazas disponibles
Martes 5 de Enero de 2027 - 19:30 h
Local General Pardiñas
14 plazas disponibles
