Especial Navidad 2026

4 horas (1 día)
Comida/Cena incluida
Bebidas incluidas
Delantal de regalo

La Navidad es tiempo de reunirse, cocinar y disfrutar alrededor de la mesa. En este curso aprenderás a preparar un menú navideño completo pensado para compartir, con recetas elegantes, festivas y llenas de sabor.

Trabajaremos desde entrantes originales hasta grandes platos para servir al centro, acompañados de guarniciones que completan la mesa y un postre espectacular para poner el broche final.

Una propuesta pensada para descubrir nuevas ideas, técnicas y combinaciones con las que sorprender a tus invitados estas fiestas, disfrutando de una cocina navideña especial pero que podrás reproducir en casa.

Porque en Navidad, lo mejor de cocinar es compartirlo.

  • MENÚ DE NAVIDAD PARA COMPARTIR
  • Todos los platos se sirven al centro de la mesa.
  • PARA EMPEZAR
  • CARPACCIO DE SALMÓN AHUMADO
  • Carpaccio de salmón ahumado con granada, crema de rábano picante, ralladura de lima, pimienta, aceite de oliva y pamplinas, acompañado de brioche tostado.
  • CHAMPIÑONES GRATINADOS
  • Champiñones gratinados y rellenos de jamón de pato y salvia.
  • PRINCIPALES
  • CORVINA AL HORNO
  • Corvina al horno con crema de azafrán y almejas.
  • PULARDA RELLENA DE SETAS Y CASTAÑAS
  • Pularda rellena de setas y castañas, con jugo al oporto.
  • GUARNICIONES
  • PATATAS ASADAS EN GAJOS
  • Patatas asadas en gajos con salsa de mostaza antigua y hierbas.
  • GUISANTES CON MANTEQUILLA DE LIMÓN
  • Guisantes con mantequilla de limón y hierbabuena.
  • REMOLACHAS ASADAS CON BURRATA
  • Remolachas asadas con burrata, naranja y pistachos.
  • POSTRE
  • PAVLOVA PARA COMPARTIR
  • Pavlova para compartir con crema de vainilla y frutos rojos.

No. Nuestros cursos están pensados para que cualquier persona pueda participar y aprender, tenga o no experiencia previa.

Sí, incluye comida o cena, dependiendo del horario del curso. Incluye tés, infusiones, café, y cerveza, vinos y refrescos, durante toda la experiencia.

Sí, puedes comprar una fecha concreta disponible para regalarla o utilizar la tarjeta regalo si prefieres que la persona elija curso y fecha.

Cuando una convocatoria está completa puedes apuntarte a la lista de espera para que podamos avisarte si se libera alguna plaza. Te llega un email para avisarte y que puedas realizar la reserva de las plazas.

Fechas disponibles

A continuación podrás seleccionar la fecha que quieras comprar o, en caso de no haber plazas disponibles, anotarte en la lista de espera.

Lunes 2 de Noviembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense Lab

14 plazas disponibles

1

Sábado 14 de Noviembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense Lab

14 plazas disponibles

1

Viernes 20 de Noviembre de 2026 - 19:30 h

Local General Pardiñas

13 plazas disponibles

1

Sábado 21 de Noviembre de 2026 - 19:30 h

Local General Pardiñas

14 plazas disponibles

1

Sábado 28 de Noviembre de 2026 - 12:00 h

Local Orense

12 plazas disponibles

1

Sábado 28 de Noviembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense Lab

14 plazas disponibles

1

Lunes 30 de Noviembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense

14 plazas disponibles

1

Viernes 4 de Diciembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense Lab

14 plazas disponibles

1

Sábado 5 de Diciembre de 2026 - 12:00 h

Local Orense

14 plazas disponibles

1

Lunes 7 de Diciembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense

14 plazas disponibles

1

Martes 8 de Diciembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense Lab

14 plazas disponibles

1

Sábado 12 de Diciembre de 2026 - 12:00 h

Local General Pardiñas

14 plazas disponibles

1

Sábado 12 de Diciembre de 2026 - 19:30 h

Local General Pardiñas

7 plazas disponibles

1

Sábado 19 de Diciembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense

14 plazas disponibles

1

Sábado 19 de Diciembre de 2026 - 19:30 h

Local General Pardiñas

14 plazas disponibles

1

Lunes 21 de Diciembre de 2026 - 19:30 h

Local Orense

14 plazas disponibles

1

Miércoles 23 de Diciembre de 2026 - 19:30 h

Local General Pardiñas

14 plazas disponibles

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