curso de tartas KC

4 horas (1 día)
Comida/Cena incluida
Bebidas incluidas
Delantal de regalo

Hay tartas que forman parte de nuestros recuerdos y otras que nos sorprenden desde el primer bocado. En este curso nos adentraremos en el mundo de la repostería a través de cuatro tartas con sabores, texturas y técnicas muy diferentes, aprendiendo las bases necesarias para conseguir buenos resultados también en casa.

Trabajaremos bizcochos, cremas, chocolate, queso y diferentes acabados, prestando atención a las proporciones, las texturas y la presentación. Desde la intensidad y el color de una Red Velvet hasta el sabor tropical de la lúcuma, pasando por el chocolate y la cremosidad del queso con pistacho. Un curso práctico para entender las bases de una buena tarta, ganar seguridad en repostería y aprender cuatro recetas para repetir una y otra vez.

  • RED VELVET
  • Uno de los grandes clásicos de la repostería americana, caracterizado por su bizcocho suave y aterciopelado y su reconocible presentación.
  • TARTA DE LÚCUMA
  • Una tarta alrededor de la lúcuma, fruta de sabor dulce y muy característico, con notas que recuerdan al caramelo.
  • TARTA DE CHOCOLATE
  • Una elaboración donde el cacao es el gran protagonista, trabajando diferentes técnicas para conseguir una tarta intensa y equilibrada.
  • TARTA DE QUESO Y PISTACHO
  • Tarta de queso cremosa combinada con pistacho, buscando el equilibrio entre la suavidad del queso y el sabor característico del fruto seco.

No. Nuestros cursos están pensados para que cualquier persona pueda participar y aprender, tenga o no experiencia previa.

Sí, incluye comida o cena, dependiendo del horario del curso. Incluye tés, infusiones, café, y cerveza, vinos y refrescos, durante toda la experiencia.

Sí, puedes comprar una fecha concreta disponible para regalarla o utilizar la tarjeta regalo si prefieres que la persona elija curso y fecha.

Cuando una convocatoria está completa puedes apuntarte a la lista de espera para que podamos avisarte si se libera alguna plaza. Te llega un email para avisarte y que puedas realizar la reserva de las plazas.

Fechas disponibles

A continuación podrás seleccionar la fecha que quieras comprar o, en caso de no haber plazas disponibles, anotarte en la lista de espera.

Sábado 21 de Noviembre de 2026 - 11:00 h

Local Orense

2 plazas disponibles

1

Sábado 23 de Enero de 2027 - 11:00 h

Local Orense

11 plazas disponibles

1

Sábado 20 de Marzo de 2027 - 11:00 h

Local Orense

14 plazas disponibles

1
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Lo que dicen nuestros alumnos

5,0 3.810 reseñas

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  • Fabio Sánchez Hace 2 meses

    5 de 5 estrellas

    Increíble curso de cocina peruana, sinceramente no sé con qué plato quedarme... Tiraito de salmón, ceviche de corvina, lomo bajo, ají de gallina..!! INCREÍBLE TODO! Hemos estado en las mejores manos gracias a Ítalo, un CHEF en mayúsculas, nos ha enseñado con mucha paciencia y cariño. Muy muy recomendable!

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  • Adriana Díaz Arizón Hace 11 meses

    4 de 5 estrellas

    Fuimos a un curso de arroces y ESPECTACULAR! El local precioso, ventanales grandes y bonito. Te han bebidas nada mas entrar y durante toda la comida puedes tomar lo que quieras: agua, zumos, cerves, vino y refrescos. No todos cocinamos todos los platos (que es una pena) porque no hay tiempo pero puedes aprender de todos los platos. Felipe nuestro chef un gusto, todo de 10. Le quito una estrella porque es MUUY complicado reservar.

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  • Angel A. Bayon Hace 4 meses

    5 de 5 estrellas

    Curso expectacular de Vladimir, ha sido un gusto y un placer poder aprender y disfrutar de la comida con arroz. Un curso muy dinámico y muy bien organizado. Grupos no muy grandes y con suficiente autonomía para poder hacer y aprender. Vladimir te hace ser partícipe y cocinar por ti mismo. Un placer, seguro que repito.

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  • Ade Ulises Hace 5 meses

    5 de 5 estrellas

    Me encantó la experiencia con Borja a los fogones. Se nota cuando detrás de cada plato hay cariño, técnica y ganas de hacer disfrutar. La comida estuvo muy bien presentada, con sabores cuidados y una ejecución que demuestra oficio. Tanto los platos salados como el postre tenían ese punto especial que hace que una comida se convierta en una experiencia. El ambiente acompañó muy bien y el trato fue cercano, atento y agradable en todo momento. Da gusto encontrar sitios donde no solo se come bien, sino donde también se percibe pasión por la cocina y por cuidar al cliente. Una experiencia muy recomendable, de esas que apetece repetir y compartir. Borja consiguió que saliéramos con muy buen sabor de boca, en todos los sentidos.

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  • Marina Aranda Hace 6 meses

    5 de 5 estrellas

    Hicimos el curso de arroces con Borja y lo pasamos muy bien, además de que el está atento con todo. Es el segundo que hago y repetiré, en esta ocasión se lo regalé a mi pareja por su cumpleaños. Las instalaciones son magníficas y puedes beber todo lo que quieras por lo que se aprecia mucho. Y la materia prima de la comida es la mejor, que también se valora mucho.

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