KITCHEN PARTY 2019

Vuelve nuestra edición mas entretenida y canalla de Kitchen Club. Una ocasión especial donde daremos la bienvenida al 2019 en nuestro espacio de Orense 12.
Como siempre, prepararemos dos platos en un curso participativo para luego pasar a la mesa y degustar otros tres platos elaborados por nuestros cocineros. Y por supuesto con nuestros aperitivos de bienvenida y bebidas incluidas desde la llegada hasta el postre, mas café y copa al finalizar la cena.
¿Alguna razón para perderte esta espectacular forma de celebrar?

MENÚ:

PLATOS PREPARADOS EN CURSO:

Huevos con chorizo: Yema de huevo, caldo de chorizo y su tosta.

Chipirón relleno sobre arroz de zanahoria: Chipirón relleno de verduras y gambas sobre arroz salteado de zanahoria


PLATOS EN MESA, DEGUSTACIÓN:

Encocado de corvina: Corvina a la plancha sobre crema de verduras y coco, dados de patatas rústicas y tomatitos asados.

Asado de tira, foie y patata: Asado de tira glaseado, espuma de patata y lonchas de foie a la plancha.


POSTRE:

Milhojas de dulce de leche y lúcuma: Helado de lúcuma y nueces sobre velo de dulce de leche y tierra de nueces.
Kitchen Party 2019, 25 de enero. 
Donde? Orense, 12
Valor: 70€, incluye aperitivos, curso de 2 platos, cena degustación y maridaje.
Precio por persona 70€
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