GRANDES CLASICOS ESPAÑOLES

En este curso retomamos aquellos platos clásicos y emblemáticos de la gastronomía española, platos insignia de restaurantes ya estrellados. Recetas con nombre propio que han sabido mantenerse presentes pese al trascurso del tiempo y las modas, elaboraciones tradicionales que con mimo y conocimiento pueden llevarse al más alto nivel marcando la diferencia de lo bueno a lo exquisito.
Estas recetas llevan mucho tiempo en las cocinas de Kitchen Club pero ha sido ahora cuando hemos encontrado el momento para compartirla con vosotros. Esperamos que disfrutéis con ellas, ¡¡buen curso!!

TEMARIO:
  • Tortilla de betanzos.
  • Croquetas de jamón ibérico, huevo duro y cremoso de yema.
  • Menestra de verduras con jugo de ave, lascas de jamón y foie.
  • Merluza en salsa verde.
  • Tarta de queso con frutos del bosque.
Duración del curso: 1 día, 4 horas.

Incluye comida o cena en mesa al final de la clase.
Refrescos, vinos y cervezas incluidos durante toda la actividad.
Delantal de regalo para cada alumno.

Máximo 14 personas por curso.
Precio por persona 70€
Algunos comentarios de nuestros alumnos
2018-03-26 - Me encantó la experiencia. Eramos un grupo variado y fue muy divertido. Jose te hace partícipe en todo momento de lo que estamos cocinando y hace que te sientas parte del grupo de cocina. Para repetir sin duda!
2018-03-26 - Me gustaria poder ser más participativo durante el taller,por ejemplo de forma autónoma y independiente.
2018-04-23 - Muy grata experiencia en el curso de clásicos españoles. El profesor/Chef José muy agradable, atento y dinámico. Repetiré!!
2018-11-26 - Me ha encantado!! Me lo pasé fenomenal y aprendí un montón. Era mi segundo curso y estoy deseando tripitir!!! Gracias!!!
2018-12-10 - Ha sido una experiencia estupenda, ya lo he recomendado y voy a repetir, seguro.
2018-12-10 - Fantástico. Difícil decir algo. ¡Gracias!
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