La otra cocina japonesa
Japón es mucho más que sushi. En este curso descubrirás la riqueza de una gastronomía que combina tradición, técnica y sabor en cada plato.
De la mano de nuestros chefs, aprenderás a preparar elaboraciones emblemáticas que muestran la diversidad de la cocina japonesa: desde entrantes frescos y delicados, hasta platos de cuchara, carnes, frituras y postres que sorprenden por su sencillez y elegancia.
Un taller práctico, participativo y lleno de técnicas que podrás llevarte a casa para dar un giro japonés a tu cocina del día a día.
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