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Carlos Pascal • Cocina
David Estebanaz • Cocina
María Gonzalez • Oficina
Lilian Nuñez • Sala
Jose Zurita • Cocina
Adri del Palacio • Cocina
Susana Mancilla • Sala
Laura Vazques • Sala
Xabier García • Cocina
Javier Endara • Cocina